抹茶曲奇

8.1分
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爱吃面包的小卷毛
难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、糖分、细砂糖、牛奶，步骤:1.准备好原材料 2.室温软化的黄油 加入糖粉 细砂糖 3.牛奶分3次 每次5g左右 加到打 4.奶跟黄油充分融合
一般 裱花嘴、裱花袋、刮刀 烤箱

配方

8种材料
黄油 75g、糖分 20g、细砂糖 15g、牛奶 15g、鸡蛋 一个、低筋粉 75g、抹茶粉 8g、奶粉 15g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原材料
步骤2.
室温软化的黄油 加入糖粉 细砂糖用打蛋器打发 黄油看上去起褶泛白即可
步骤3.
牛奶分3次 每次5g左右 加到打发的黄油中
步骤4.
奶跟黄油充分融合
步骤5.
一个鸡蛋搅拌均匀 倒入抹茶粉 奶粉 低筋粉
步骤6.
用硅胶刮刀搅拌均匀
步骤7.
面糊装裱花袋 烤盘垫油纸 挤的时候注意间隙 我用的是八齿中号曲奇专用裱花嘴
步骤8.
这次的量差不多可以做一盘
步骤9.
烤箱预热 175℃ 烤箱中层15分钟左右 曲奇表面微微泛黄即可
步骤10.
抹茶曲奇口味清爽不腻 不妨配一杯热牛奶当下午茶 犒劳下自己吧~

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准备好原材料
室温软化的黄油 加入糖粉 细砂糖用打蛋器打发 黄油看上去起褶泛白即可
牛奶分3次 每次5g左右 加到打发的黄油中
奶跟黄油充分融合
一个鸡蛋搅拌均匀 倒入抹茶粉 奶粉 低筋粉
用硅胶刮刀搅拌均匀
面糊装裱花袋 烤盘垫油纸 挤的时候注意间隙 我用的是八齿中号曲奇专用裱花嘴
这次的量差不多可以做一盘
烤箱预热 175℃ 烤箱中层15分钟左右 曲奇表面微微泛黄即可
抹茶曲奇口味清爽不腻 不妨配一杯热牛奶当下午茶 犒劳下自己吧~