丝瓜炒荔枝

6.3分
721人已做过
10分钟以内 一般 甜

配方

5种材料
丝瓜 1根、桂味荔枝 8个、花生油 40克、盐 2克、蚝油 10克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把荔枝冲洗一遍，剥壳，在不破坏外观的前提下，小心取出果核。
步骤2.
把丝瓜去皮洗净切滚刀块。
步骤3.
起油锅，放入丝瓜炒至变软。
步骤4.
淋入少许清水煮一分钟左右，撒入盐炒匀。
步骤5.
放入荔枝翻炒几下，倒入蚝油炒匀，即可出锅享用。

窍门

这道菜不要放太多调料，用点蚝油提鲜就够了，清淡鲜美，非常可口。想要这道菜颜值更高些，起锅后可以放入几粒枸杞，增加色彩，使菜肴更加诱人。

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丝瓜炒荔枝
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丝瓜炒荔枝
先把荔枝冲洗一遍，剥壳，在不破坏外观的前提下，小心取出果核。
把丝瓜去皮洗净切滚刀块。
起油锅，放入丝瓜炒至变软。
淋入少许清水煮一分钟左右，撒入盐炒匀。
放入荔枝翻炒几下，倒入蚝油炒匀，即可出锅享用。