荔枝菌炒丝瓜

Name: 荔枝菌炒丝瓜
Ingredients: 400克荔枝菌; 300克丝瓜; 姜片蒜片葱段各少许; 碗汁生抽生粉; 水盐白糖麻油

6.4分

77人已做过

10分钟以内一般炒锅

荔枝菌 400克、丝瓜 300克、姜片蒜片葱段各少许、碗汁生抽生粉、水盐白糖麻油

步骤1.

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虽然新鲜荔枝菌有很多泥沙，但看着都觉得美味。

步骤2.

用牙刷或小刀仔细的一条一条地刷去或刮去泥沙，反复小心清洗干净荔枝菌。用手将粗的菌杆撕开。

步骤3.

丝瓜去皮，切粗条，姜、蒜头切片，葱切段。

步骤4.

炒锅烧热放少许油，放蒜片、姜片炒香，放入荔枝菌大火翻炒片刻，装盘备用。

步骤5.

炒锅放少许油，放姜片、蒜片爆香，放入丝瓜稍炒，加入荔枝菌及碗汁大火翻炒片刻出锅。夏季最爽的美味佳肴！分享美食是快乐的。