8.1分
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共11图
重芝士蛋糕
30分钟-1小时
一般
擀面杖、保鲜袋
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芝士切小块，室温软化
步骤2.
奥利奥饼干装保鲜袋，用擀面杖碾压粉碎。黄油隔水化开待用
步骤3.
黄油和奥利奥混合，倒入模具中铺平压实。
步骤4.
芝士加砂糖打发至无颗粒状态
步骤5.
打发好的芝士液分两次加入常温鸡蛋。同时预热烤箱150度
步骤6.
芝士液加入奶油混匀
步骤7.
蛋糕液倒入模具后轻轻震出气泡
步骤8.
烤箱中层，150度，60分钟
步骤9.
需要上色更好看的可以在最后几分钟加高十度，或者最后十分钟上移一层，每个烤箱脾气不一样，注意时刻观察表面。
步骤10.
取出自然放凉后放冰箱冷藏两小时后 脱模即可
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