日式牛肉饭

3.4分

719人已做过

15-30分钟一般

酱油 50克、粉丝 50克、料酒 5克、味淋 35克、糖 20克、肥牛片 250克、水 500克

步骤1.

锅内水烧开后放入250g肥牛片，变色后即可关火去沫备用

步骤2.

另起一锅，热锅冷油放入切好的半个洋葱丝煸炒到洋葱微软

步骤3.

洋葱煸炒后加水约500g（水的多少决定最后的汤汁的量）。烧开后加少许料酒、味淋（可用甜米酒替代）、kiki家酱油、冰糖，再次烧开后加入肥牛片，拨散。

步骤4.

大火烧开后，中小火收汁，可在收汁的最后5分钟加入泡好的粉丝。

包含此做法的食谱

米酒酱油料酒汤汁火烧肥牛

窍门配方

日式牛肉饭

大火烧开后，中小火收汁，可在收汁的最后5分钟加入泡好的粉丝。