牛肉饭

6.7分
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Pretear
难度:一般，配方:肥牛卷、洋葱、白酒、酱油，步骤:1.材料图 2.洋葱对半切开，再切成用宽度的条。 3.锅中加底油，油热下洋葱翻炒。底油 4.洋葱炒软之后加入牛肉卷翻炒。
一般

配方

7种材料
肥牛卷 380g、洋葱 1个、白酒 适量、酱油 适量、糖 适量、高汤水 适量、米饭 1碗

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料图
步骤2.
洋葱对半切开，再切成用宽度的条。
步骤3.
锅中加底油，油热下洋葱翻炒。底油的量取决于买的牛肉卷肥不肥，像我用的这种底油就稍加一点点就可以了。
步骤4.
洋葱炒软之后加入牛肉卷翻炒。
步骤5.
牛肉卷微微变白时加入白酒，糖，酱油调味，再根据对汤汁的需求加适量高汤或水炖煮几分钟关火浇在米饭上即可。
步骤6.
米饭和牛肉之间还可以撒一层马苏里拉芝士，拌匀了之后芝士会拉丝的哟。

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牛肉饭
材料图
洋葱对半切开，再切成用宽度的条。
锅中加底油，油热下洋葱翻炒。底油的量取决于买的牛肉卷肥不肥，像我用的这种底油就稍加一点点就可以了。
洋葱炒软之后加入牛肉卷翻炒。
牛肉卷微微变白时加入白酒，糖，酱油调味，再根据对汤汁的需求加适量高汤或水炖煮几分钟关火浇在米饭上即可。
米饭和牛肉之间还可以撒一层马苏里拉芝士，拌匀了之后芝士会拉丝的哟。