天天菜谱
共9图
豆沙面包
7.2分
171人已做过
空谷幽兰-29
难度:一般,电器:烤箱,配方:鸡蛋、牛奶、橄榄油、高筋面粉,步骤:1.备齐各种用料。 2.将液体材料放入面包机桶中;将糖, 3.慢速和面10分钟;快速和面20分 4.发酵后,分成三份,取其中一份,再
一般
烤箱
配方
8种材料
高筋面粉 780g、
鸡蛋
2个、
牛奶
250ml、水 50ml、
橄榄油
60ml、糖 50g、盐 3g、活性酵母 6k
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备齐各种用料。
步骤2.
将液体材料放入面包机桶中;将糖,盐放入面包桶中;将高筋面粉放入面包桶中;将面粉挖一小坑,放入活性酵母。
步骤3.
慢速和面10分钟;快速和面20分钟。
步骤4.
发酵后,分成三份,取其中一份,再分成16份。
步骤5.
包入豆沙馅
步骤6.
入烤箱二次发酵至原先2倍大。
步骤7.
烤制15分钟,出炉。
步骤8.
成品。
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菜谱:
30
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图片
做法
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面包
高筋面粉
豆沙馅
快速
面粉
和面
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窍门配方
豆沙面包
备齐各种用料。
将液体材料放入面包机桶中;将糖,盐放入面包桶中;将高筋面粉放入面包桶中;将面粉挖一小坑,放入活性酵母。
慢速和面10分钟;快速和面20分钟。
发酵后,分成三份,取其中一份,再分成16份。
包入豆沙馅
入烤箱二次发酵至原先2倍大。
烤制15分钟,出炉。
成品。