蛋饺

6.5分

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子墨奶奶

难度:一般，配方:鸭蛋、猪肉、香菇、马蹄，步骤:1.鸭蛋打入碗中、加少许盐搅匀。 2.肉馅里放香菇，葱白、马蹄2个、胡 3.用油起锅、倒入适量蛋液。 4.煎成蛋皮后取适量馅料入其中、将蛋

一般火锅

鸭蛋、猪肉、香菇、马蹄、盐、味精、胡椒粉、生抽、淀粉

步骤1.

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鸭蛋打入碗中、加少许盐搅匀。

步骤2.

肉馅里放香菇，葱白、马蹄2个、胡椒粉、生抽、淀粉、盐、味精。

步骤3.

用油起锅、倒入适量蛋液。

步骤4.

煎成蛋皮后取适量馅料入其中、将蛋皮对折、用小火煎制蛋饺成形。

步骤5.

盛出煎好的蛋饺、装入盘中、可蒸熟吃、也可以打火锅吃。

包含此做法的食谱

香菇味精肉馅馅料蛋饺鸭蛋

窍门配方

蛋饺

鸭蛋打入碗中、加少许盐搅匀。

肉馅里放香菇，葱白、马蹄2个、胡椒粉、生抽、淀粉、盐、味精。

用油起锅、倒入适量蛋液。

煎成蛋皮后取适量馅料入其中、将蛋皮对折、用小火煎制蛋饺成形。

盛出煎好的蛋饺、装入盘中、可蒸熟吃、也可以打火锅吃。