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西葫芦蛋饼
一般
步骤1.
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西葫芦擦成细丝，加适量的盐拌匀
步骤2.
放入适量的面粉，再加清水搅成糊状
步骤3.
放入鸡蛋搅匀
步骤4.
热锅热油，中小火放入适量的面糊摊开
步骤5.
待一面定形后在翻面
步骤6.
煎至两面金黄即可
面糊搅匀，没有颗粒就行
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