黑胡椒意大利面

9.7分
121人已做过
难

配方

7种材料
猪肉 、西红柿 、意面 、洋葱 、青椒 、黑胡椒粉 、番茄酱

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。我用的是新网购的莫利牌意面，总体感觉这个意面好难煮。说明是7分钟，但是基本是要15分钟。
步骤2.
准备材料，西红柿切小块儿，洋葱，青椒切丁，肉切成小肉丁
步骤3.
热锅加橄榄油炒肉，没有橄榄油食用油就可以了。
步骤4.
稍微加一些洋葱和青椒进去，作用是为了调味，只要一点点哦。
步骤5.
肉炒好以后把西红柿加进去小火翻炒。
步骤6.
加一点点黄油进去可以使味道更加醇厚。
步骤7.
把西红柿差不多熬化了变成汤。所以西红柿要切小块儿。
步骤8.
加入洋葱翻炒，八分熟就可以了。
步骤9.
加入青椒粒，同样8分熟，加入盐，番茄酱，还有黑胡椒粉调味。黑胡椒绝对是意面的精髓，不管你的酱做什么味儿，一架黑胡椒立马就洋气儿了呢！
步骤10.
黑胡椒面酱就做好了，盛出来放在盘子里备用。
步骤11.
锅里加水煮意面，注意要尝，小火煮，并且期间水开后要加几次凉水，便于面煮熟。到口感稍微有一点点硬出锅泡凉水。
步骤12.
肉酱倒回锅里，把意面捞出放进锅里翻炒。
步骤13.
这个时候可以尝尝咸淡，可以加盐调味。
步骤14.
可以出锅装盘咯！
步骤15.
今天比较饿，做好就迫不及待吃了，吃完了才想起没有拍成品照片，光线稍暗，原本卖相比这个好呢

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黑胡椒意大利面
准备材料。我用的是新网购的莫利牌意面，总体感觉这个意面好难煮。说明是7分钟，但是基本是要15分钟。
准备材料，西红柿切小块儿，洋葱，青椒切丁，肉切成小肉丁
热锅加橄榄油炒肉，没有橄榄油食用油就可以了。
稍微加一些洋葱和青椒进去，作用是为了调味，只要一点点哦。
肉炒好以后把西红柿加进去小火翻炒。
加一点点黄油进去可以使味道更加醇厚。
把西红柿差不多熬化了变成汤。所以西红柿要切小块儿。
加入洋葱翻炒，八分熟就可以了。
加入青椒粒，同样8分熟，加入盐，番茄酱，还有黑胡椒粉调味。黑胡椒绝对是意面的精髓，不管你的酱做什么味儿，一架黑胡椒立马就洋气儿了呢！
黑胡椒面酱就做好了，盛出来放在盘子里备用。
锅里加水煮意面，注意要尝，小火煮，并且期间水开后要加几次凉水，便于面煮熟。到口感稍微有一点点硬出锅泡凉水。
肉酱倒回锅里，把意面捞出放进锅里翻炒。
这个时候可以尝尝咸淡，可以加盐调味。
可以出锅装盘咯！
今天比较饿，做好就迫不及待吃了，吃完了才想起没有拍成品照片，光线稍暗，原本卖相比这个好呢