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红烧大肉
莫莫爱下厨
难度:一般，配方:五花肉，步骤:1.五花肉切成15*5*2cm左右的 2.洗净后入锅，放入2勺红烧酱油，3 3.汤汁开始翻滚后，将肉和汤汁一起倒 4.将肉和汤汁再次放入锅内，开大火收
一般
五花肉
步骤1.
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五花肉切成15*5*2cm左右的肉块
步骤2.
洗净后入锅，放入2勺红烧酱油，3满勺白糖，1勺黄酒，放入水至将要淹没肉的位置，大火烧开。
步骤3.
汤汁开始翻滚后，将肉和汤汁一起倒入焖锅，焖1个小时至1个半小时。
步骤4.
将肉和汤汁再次放入锅内，开大火收汁，此时人不要离开灶台，容易烧糊。
步骤5.
大约十分钟左右汤汁收干，随后即可起锅。
步骤6.
装盘
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