地瓜奶酪球

7.9分
110人已做过
难

配方

5种材料
牛奶 适量、面粉 100g、地瓜泥 150g、糖 适量、芝士 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
地瓜煮熟；
步骤2.
去皮，用压泥器把地瓜压成泥状；
步骤3.
地瓜泥中加糖和面粉，用牛奶和成柔软适中的面团；
步骤4.
醒15分钟；
步骤5.
揪成大小相同的剂子；
步骤6.
揉圆；
步骤7.
芝士切小块；
步骤8.
把面团压扁，中间放芝士块，裹紧包严；
步骤9.
揉成小球球；
步骤10.
锅中倒油，油热时，放丸子；
步骤11.
炸制金黄捞出沥干油。

窍门

1.现吃现做，凉了不好吃；
2.也可以做南瓜，或是其他材料。

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地瓜奶酪球
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地瓜奶酪球
地瓜煮熟；
去皮，用压泥器把地瓜压成泥状；
地瓜泥中加糖和面粉，用牛奶和成柔软适中的面团；
醒15分钟；
揪成大小相同的剂子；
揉圆；
芝士切小块；
把面团压扁，中间放芝士块，裹紧包严；
揉成小球球；
锅中倒油，油热时，放丸子；
炸制金黄捞出沥干油。