天天菜谱
共7图
自制肉松芝麻酥
6.4分
90人已做过
海燕的手艺
难度:一般,电器:烤箱,配方:低筋面粉、自制肉松、黄油、芝麻,步骤:1.黄油软化后,打发至蓬松,加入2g 2.加入低筋粉,肉松,芝麻搅拌均匀 3.成面团 4.揉成15克的小圆球,按平
一般
酥
烤箱
配方
6种材料
低筋面粉 120g、自制肉松 80g、黄油 85g、芝麻 适量、盐 2g、鸡蛋液 20g(剩下的刷表面)
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化后,打发至蓬松,加入2g盐打均匀然后分两次加入20g蛋液打发均匀!
步骤2.
加入低筋粉,肉松,芝麻搅拌均匀
步骤3.
成面团
步骤4.
揉成15克的小圆球,按平
步骤5.
刷上全蛋液
步骤6.
烤箱预热180度中层烤15分钟即可
包含此做法的食谱
烤箱
芝麻
烤箱烤
低筋粉
蛋液
面团
搅拌
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窍门配方
自制肉松芝麻酥
黄油软化后,打发至蓬松,加入2g盐打均匀然后分两次加入20g蛋液打发均匀!
加入低筋粉,肉松,芝麻搅拌均匀
成面团
揉成15克的小圆球,按平
刷上全蛋液
烤箱预热180度中层烤15分钟即可