茄子干炒肉

6.8分
79人已做过
一般

配方

4种材料
猪肉 、茄子干 、盐 、蒜

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉切片。
步骤2.
蒜去皮切末。
步骤3.
茄子干提前泡发。
步骤4.
沥干水分。
步骤5.
锅中热油，下肉片炒变色。
步骤6.
加蒜末炒香。
步骤7.
下茄子干略炒。
步骤8.
加水，加盐，焖一会。

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茄子干炒肉
肉切片。
蒜去皮切末。
茄子干提前泡发。
沥干水分。
锅中热油，下肉片炒变色。
加蒜末炒香。
下茄子干略炒。
加水，加盐，焖一会。