肉末豆腐

7.1分
96人已做过
一般 泡椒味 平底锅

配方

11种材料
豆腐 、肉末 、香菜 、盐 、油 、水淀粉 、泡椒 、葱 、白糖 、料酒 、蚝油

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把豆腐切成厚片，用饼干模压出心形。
步骤2.
撒一点盐腌几分钟，表面撒一层薄面粉。
步骤3.
放入平底锅煎成两面金黄，取出备用。
步骤4.
锅里放入葱花炒香。
步骤5.
下入肉末煸炒至颜色发白，加一勺泡椒翻炒。
步骤6.
依次放入糖、盐、豆腐、料酒、蚝油炒匀，最后加水淀粉撒香菜翻匀。
步骤7.
出锅装盘。开吃~~

窍门

通常想要制造浪漫总是多少要付出一点代价的，这次也不例外，就是那些做心形剩余的豆腐呀。不过解决也很容易，比如可以弄碎了做豆腐丸子，还可以炒鸡蛋吃都很美味哒~。

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肉末豆腐
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肉末豆腐
把豆腐切成厚片，用饼干模压出心形。
撒一点盐腌几分钟，表面撒一层薄面粉。
放入平底锅煎成两面金黄，取出备用。
锅里放入葱花炒香。
下入肉末煸炒至颜色发白，加一勺泡椒翻炒。
依次放入糖、盐、豆腐、料酒、蚝油炒匀，最后加水淀粉撒香菜翻匀。
出锅装盘。开吃~~