肉末豆腐

9.1分
106人已做过
难

配方

10种材料
猪肉 、豆腐 、蒜苗 、盐 、甜面酱 、水淀粉 、清水 、姜 、豆瓣酱 、花生油

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉切成小粒。
步骤2.
蒜苗切碎。
步骤3.
豆腐切小块。
步骤4.
热锅下油，放入姜末炝锅。
步骤5.
放入肉末翻炒至变色。
步骤6.
放入豆腐。
步骤7.
翻炒至豆腐表面变成金黄色。
步骤8.
加入豆瓣酱金额甜面酱。
步骤9.
翻炒一分钟。
步骤10.
加入蒜苗，盐，适量的清水。
步骤11.
翻炒至蒜苗断生。
步骤12.
加入适量的水淀粉。
步骤13.
翻炒均匀。
步骤14.
关火盛盘，一道美味的肉末豆腐就做好了。

窍门

不要加太多盐。
豆腐喜油，适当多加些油。

相关专题

包含此做法的食谱

豆瓣酱 肉末豆腐 猪肉 淀粉 清水 炝锅

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 肉末豆腐的做法大全

肉末豆腐
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

肉末豆腐
猪肉切成小粒。
蒜苗切碎。
豆腐切小块。
热锅下油，放入姜末炝锅。
放入肉末翻炒至变色。
放入豆腐。
翻炒至豆腐表面变成金黄色。
加入豆瓣酱金额甜面酱。
翻炒一分钟。
加入蒜苗，盐，适量的清水。
翻炒至蒜苗断生。
加入适量的水淀粉。
翻炒均匀。
关火盛盘，一道美味的肉末豆腐就做好了。