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窍门配方

肉末豆腐
豆腐切成小块备用。
鲜肉剁成末备用。
锅内倒油烧至七成热放干辣子煸出味。
放入肉末炒至变色。
将切好的豆腐块加入到锅内。
加酱油、糖、老干妈香辣酱调味。
盖上锅盖烧至汤稠后加鸡精调味再撒葱花。
出锅装盘即成。