香煎西葫芦饼

7.8分
94人已做过
一般 平底锅、筷子

配方

5种材料
鸡蛋 1个、西葫芦 1个、面粉 30克、盐 适量、油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
西葫芦洗净去蒂，切薄片。
步骤3.
面粉加入清水搅成糊。不要太稠，面糊能挂到筷子上就可以了。
步骤4.
鸡蛋打入面糊中，加入适量盐，搅拌均匀。
步骤5.
把西葫芦片放入面糊里面均匀沾满面糊。
步骤6.
平底锅烧热倒入适量油，
步骤7.
用筷子轻轻夹起一片沾满面糊的西葫芦片。
步骤8.
放入锅中，一片一片的放，不要放太挤。
步骤9.
中小火煎至两面金黄。就可以吃了。
步骤10.
成品图。

窍门

西葫芦片尽量切薄一点，很容易熟，不要煎太久，也可以在面糊里面加入五香粉，口味重的蘸着辣椒酱，番茄酱都可以。

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香煎西葫芦饼
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香煎西葫芦饼
准备食材。
西葫芦洗净去蒂，切薄片。
面粉加入清水搅成糊。不要太稠，面糊能挂到筷子上就可以了。
鸡蛋打入面糊中，加入适量盐，搅拌均匀。
把西葫芦片放入面糊里面均匀沾满面糊。
平底锅烧热倒入适量油，
用筷子轻轻夹起一片沾满面糊的西葫芦片。
放入锅中，一片一片的放，不要放太挤。
中小火煎至两面金黄。就可以吃了。
成品图。