煎西葫芦饼

6.2分
73人已做过
一般 平底锅

配方

4种材料
鸡蛋 适量、西葫芦 适量、面粉 适量、盐 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋磕入面粉中，加入适量的清水，调成面糊；
步骤2.
西葫芦切0.5cm左右的圆片；
步骤3.
加入一点细盐，腌一会儿；
步骤4.
平底锅抹油，然后将西葫芦一片片放入面糊里沾一下；
步骤5.
一面煎好，再翻另一面，煎熟即可。

窍门

配番茄酱吃，或根据自己喜好调碗味汁蘸着吃，都是不错的选择~

还可以让它更美观些，就是在表面贴一小片香菜叶，或者红色和绿色的小辣椒圈，待客好看:)

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煎西葫芦饼
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煎西葫芦饼
鸡蛋磕入面粉中，加入适量的清水，调成面糊；
西葫芦切0.5cm左右的圆片；
加入一点细盐，腌一会儿；
平底锅抹油，然后将西葫芦一片片放入面糊里沾一下；
一面煎好，再翻另一面，煎熟即可。