抹茶奶香曲奇

8.6分

693人已做过

天天--ha

时间:10分钟以内，难度:难，电器:烤箱，配方:黄油、牛奶、奶粉、低粉，步骤:1.准备好所以材料，黄油室温软化，牛 2.黄油打顺滑后发三次加糖粉打发到充 3.分二次加蛋液打发，每一次都要充分 4.分三次加牛奶打发

10分钟以内难奶香裱花嘴、裱花袋、刮刀烤箱

黄油 85克、低粉 120克、糖粉 30克、牛奶 30克、全蛋液 15克、杏仁粉 20克、抹茶粉 5克、奶粉 8克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好所以材料，黄油室温软化，牛奶鸡蛋液都达到室温20-25度

步骤2.

黄油打顺滑后发三次加糖粉打发到充分融合

步骤3.

分二次加蛋液打发，每一次都要充分打融合哦

步骤4.

分三次加牛奶打发

步骤5.

所有液体打发好后是这样的

步骤6.

筛入低粉+抹茶粉+奶粉，加入杏仁粉，用刮刀切拌至无干粉，装入放了18齿裱花嘴的裱花袋中

步骤7.

挤入烤盘

步骤8.

入预热好的烤箱，170度上下火，热风，中层15分钟左右，稍稍上色即可取出，烤网上晾凉

步骤9.

酥、奶香、杏仁香、黄油香，都有了，想不好吃都不行。

步骤10.

18齿花嘴，绝对是手残党的福音啊，怎么做花纹都不会消失的

步骤11.

这款抹茶奶香曲奇方子和做法都出自@饭饭，我已经一做再做好几次了，浓浓的奶香透着淡淡的抹茶清香，再配上一壶红茶，午后晒着暖阳、捧着本书，好不惬意。

烤的过程中，我觉得8分钟左右的时候就要守在烤箱旁随时观看上色情况了，四周稍稍上色即可取出，冷却后的口感才是最好的:酥、香、不是那样的很脆，抹茶味才真正体验得恰到好处

包含此做法的食谱

牛奶杏仁烤箱烤鸡蛋液抹茶粉干粉黄油

窍门配方

抹茶奶香曲奇

准备好所以材料，黄油室温软化，牛奶鸡蛋液都达到室温20-25度

黄油打顺滑后发三次加糖粉打发到充分融合

分二次加蛋液打发，每一次都要充分打融合哦

分三次加牛奶打发

所有液体打发好后是这样的

筛入低粉+抹茶粉+奶粉，加入杏仁粉，用刮刀切拌至无干粉，装入放了18齿裱花嘴的裱花袋中

挤入烤盘

入预热好的烤箱，170度上下火，热风，中层15分钟左右，稍稍上色即可取出，烤网上晾凉

酥、奶香、杏仁香、黄油香，都有了，想不好吃都不行。

18齿花嘴，绝对是手残党的福音啊，怎么做花纹都不会消失的

这款抹茶奶香曲奇方子和做法都出自@饭饭，我已经一做再做好几次了，浓浓的奶香透着淡淡的抹茶清香，再配上一壶红茶，午后晒着暖阳、捧着本书，好不惬意。