奶香吐司

7.1分
134人已做过
丽丶Holiday
难度:一般，电器:烤箱，配方:高筋面粉、蛋液、白砂糖、酵母，步骤:1.除了黄油把所有的材料全都加入和面 2.面团揉至完全扩展阶段（能拉出手套 3.面团放在温暖的环境中发至原来的2 4.面团排气后平均分成两份，松弛15
一般 奶香 烤箱

配方

7种材料
高筋面粉 250g、蛋液 30g、白砂糖 45g、盐 2g、酵母 3g、淡奶油50g水75g （或奶粉15g+水120g）、黄油 10g

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除了黄油把所有的材料全都加入和面机中，酵母放面粉中间，开始搅拌。
步骤2.
面团揉至完全扩展阶段（能拉出手套膜）。
步骤3.
面团放在温暖的环境中发至原来的2倍大。
步骤4.
面团排气后平均分成两份，松弛15分钟。
步骤5.
松弛后的面团擀成长方形。
步骤6.
卷起放入吐司模中，在温暖的环境中发酵至2倍大。
步骤7.
面团发酵后表面刷蛋液，烤箱180度预热好，放入烤箱中下层烤5分钟表面稍微上色用锡纸盖上，再烤30分钟。

相关专题

包含此做法的食谱

吐司 和面机 蛋液 面粉 锡纸 和面 温暖

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 奶香吐司的做法大全

奶香吐司
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

奶香吐司
除了黄油把所有的材料全都加入和面机中，酵母放面粉中间，开始搅拌。
面团揉至完全扩展阶段（能拉出手套膜）。
面团放在温暖的环境中发至原来的2倍大。
面团排气后平均分成两份，松弛15分钟。
松弛后的面团擀成长方形。
卷起放入吐司模中，在温暖的环境中发酵至2倍大。
面团发酵后表面刷蛋液，烤箱180度预热好，放入烤箱中下层烤5分钟表面稍微上色用锡纸盖上，再烤30分钟。