剁椒拌毛豆

6.6分
66人已做过
一般

配方

7种材料
毛豆 、剁椒 、盐 、香醋 、生抽 、蒜 、芝麻油

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
毛豆剪去两边的角，放盐水里冲洗净。
步骤2.
锅中放水煮沸，倒入毛豆焯一分钟。
步骤3.
焯好的毛豆过冷水，直至没热气沥干水。
步骤4.
大蒜去皮拍成蒜蓉。
步骤5.
碗里放入焯好的毛豆、蒜蓉、剁椒。
步骤6.
放盐、生抽、香醋、芝麻油拌匀即可装盘食用。

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剁椒拌毛豆
毛豆剪去两边的角，放盐水里冲洗净。
锅中放水煮沸，倒入毛豆焯一分钟。
焯好的毛豆过冷水，直至没热气沥干水。
大蒜去皮拍成蒜蓉。
碗里放入焯好的毛豆、蒜蓉、剁椒。
放盐、生抽、香醋、芝麻油拌匀即可装盘食用。