干煸杏鲍菇牛柳

7.4分
97人已做过
一般

配方

6种材料
杏鲍菇 、瘦牛肉 、盐 、沙茶酱 、啤酒 、淀粉

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。
步骤2.
腌一会后滑油。
步骤3.
控净油待用。
步骤4.
杏鲍菇切条。
步骤5.
把杏鲍菇焯水。
步骤6.
焯好水的杏鲍菇挤干水分。
步骤7.
加油煸炒至变色。
步骤8.
加入少量沙茶酱煸炒后最后倒入牛肉不需要加盐牛肉再腌的时候已经放盐了杏鲍菇也因为沙茶酱的咸味入味了。
步骤9.
翻炒后装盘即可。

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干煸杏鲍菇牛柳
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干煸杏鲍菇牛柳
瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。
腌一会后滑油。
控净油待用。
杏鲍菇切条。
把杏鲍菇焯水。
焯好水的杏鲍菇挤干水分。
加油煸炒至变色。
加入少量沙茶酱煸炒后最后倒入牛肉不需要加盐牛肉再腌的时候已经放盐了杏鲍菇也因为沙茶酱的咸味入味了。
翻炒后装盘即可。