黄豆粉饼干

7.9分

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难度:一般，电器:烤箱，配方:低粉、杏仁粉、糖粉、蛋黄，步骤:1.充分搅打置于室温软化的黄油，再拌 2.加入蛋黄，再用打蛋器拌匀 3.加入香草精，以去除蛋腥味 4.加入过筛两次的低筋面粉，黄豆粉、

一般刮刀烤箱

低粉 70g、炒过的黄豆粉 50g、杏仁粉 30g、糖粉 50g、盐 0.5g、蛋黄一个、黄油 60g、香草精 3g、表层、炒过的黄豆粉 20g、糖粉 10g

步骤1.

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充分搅打置于室温软化的黄油，再拌入糖粉和盐

步骤2.

加入蛋黄，再用打蛋器拌匀

步骤3.

加入香草精，以去除蛋腥味

步骤4.

加入过筛两次的低筋面粉，黄豆粉、杏仁粉，再用刮刀搅拌均匀成面团

步骤5.

将面团放入烤盘整理成形，再放进冰箱冷藏30--70分钟，冰至便于擀制的状态

步骤6.

把面粉擀成厚1.5公分的面团，再放进冷冻室中冰10--20分钟，冰至便于裁切的硬度

步骤7.

利用刀子将面团裁成长2公分，宽1.5公分，高1.5公分的方块

步骤8.

至于烤盘上，再放进以170--175度预热的烤箱烤制12-15分钟

步骤9.

将黄豆粉和糖粉混合均匀，并洒在饼干上

包含此做法的食谱

打蛋器黄豆杏仁烤箱烤香草精杏仁粉豆粉

窍门配方

黄豆粉饼干

充分搅打置于室温软化的黄油，再拌入糖粉和盐

加入蛋黄，再用打蛋器拌匀

加入香草精，以去除蛋腥味

加入过筛两次的低筋面粉，黄豆粉、杏仁粉，再用刮刀搅拌均匀成面团

将面团放入烤盘整理成形，再放进冰箱冷藏30--70分钟，冰至便于擀制的状态

把面粉擀成厚1.5公分的面团，再放进冷冻室中冰10--20分钟，冰至便于裁切的硬度

利用刀子将面团裁成长2公分，宽1.5公分，高1.5公分的方块

至于烤盘上，再放进以170--175度预热的烤箱烤制12-15分钟

将黄豆粉和糖粉混合均匀，并洒在饼干上