芝麻面包

7.6分
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花花糖果屋
难度:一般，电器:烤箱，配方:速溶酵母、橄榄油、黑芝麻、白砂糖，步骤:1.把A料全部混合，揉15分钟左右， 2.发直俩倍大，用手指沾着面粉按下去 3.把面团排气，擀成长条状，然后卷起 4.卷起以后整成这样。
一般 保鲜膜 烤箱

配方

10种材料
A料高筋面粉 746、速溶酵母 11g、盐 11、橄榄油 64、黑芝麻 60、水 500、白砂糖 120、B料黑芝麻 50、白芝麻 50、蛋 1个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把A料全部混合，揉15分钟左右，覆盖保鲜膜进行第一次发酵，现在气温比较低，可以放入烤箱开启发酵功能，为了节省电源，也可以在发酵的盆下面放置一盆热水，这样简单又节省。
步骤2.
发直俩倍大，用手指沾着面粉按下去，不会回缩就是发好了，然后把面团平均分为8份
步骤3.
把面团排气，擀成长条状，然后卷起，然后整形。
步骤4.
卷起以后整成这样。
步骤5.
用刀割三个口子，刷上蛋液，摸上芝麻。
步骤6.
然后放入烤箱进行二次发酵。
步骤7.
二次发好以后，放入170度预热烤箱，25到30分左右，根据自己的烤箱性格来定。
步骤8.
好吃的芝麻面包出炉咯

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把A料全部混合，揉15分钟左右，覆盖保鲜膜进行第一次发酵，现在气温比较低，可以放入烤箱开启发酵功能，为了节省电源，也可以在发酵的盆下面放置一盆热水，这样简单又节省。
发直俩倍大，用手指沾着面粉按下去，不会回缩就是发好了，然后把面团平均分为8份
把面团排气，擀成长条状，然后卷起，然后整形。
卷起以后整成这样。
用刀割三个口子，刷上蛋液，摸上芝麻。
然后放入烤箱进行二次发酵。
二次发好以后，放入170度预热烤箱，25到30分左右，根据自己的烤箱性格来定。
好吃的芝麻面包出炉咯