野苋菜饺子

7.2分

95人已做过

一般五香

鸡蛋、面粉、猪肉馅、野苋菜、盐、鸡精、水、生抽、五香粉、糖、生姜末、芝麻酱、小葱、胡椒粉、蚝油

步骤1.

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把面粉加水和成饺子面并醒发一小时。

步骤2.

野苋菜焯水并且切成小细末，越细越好。

步骤3.

准备拌肉馅，往肉里加一个鸡蛋，生抽一大勺，蚝油一大勺，芝麻酱（秘密武器）一大勺，五香粉一小勺，白胡椒粉一小勺，糖一小勺，生姜末和盐鸡精适量，然后搅打上劲备用。

步骤4.

把拌好的肉馅和小葱还有野苋菜拌匀成饺子馅备用。

步骤5.

面团用手搓成长条后,下小剂子擀制成饺子皮。

步骤6.

包制饺子，一家一个包法，这是我家的饺子。

步骤7.

煮饺子饺子下沸水煮开中间点入两次凉水即可。

饺子的做法很多很多，一家一个样。我这次做的野苋菜饺子的特点是“野味十足”呵呵，另外饺子馅儿中加入了芝麻酱口感很不错。朋友们不妨试试。

包含此做法的食谱

芝麻胡椒粉五香粉饺子馅野苋菜鸡精生抽

窍门配方

野苋菜饺子

把面粉加水和成饺子面并醒发一小时。

野苋菜焯水并且切成小细末，越细越好。

准备拌肉馅，往肉里加一个鸡蛋，生抽一大勺，蚝油一大勺，芝麻酱（秘密武器）一大勺，五香粉一小勺，白胡椒粉一小勺，糖一小勺，生姜末和盐鸡精适量，然后搅打上劲备用。

把拌好的肉馅和小葱还有野苋菜拌匀成饺子馅备用。

面团用手搓成长条后,下小剂子擀制成饺子皮。

包制饺子，一家一个包法，这是我家的饺子。

煮饺子饺子下沸水煮开中间点入两次凉水即可。