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窍门配方

辣椒炒肝心
鸡肝和鸭心切成小长条
葱姜切块儿
辣椒切好备用
锅内倒油,先倒入葱姜炒出味,然后放入肝心。
炒着炒着好多水啊,趁势煮一煮!
煮干水之后,放松盐,少许醋。翻炒至熟。
炒熟后装盘即可。