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熏干烧肉
一般
步骤1.
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把新鲜五花肉切成块，熏干也切成块
步骤2.
锅下油把五花肉放下去把水分炒干
步骤3.
炒干过后下入大蒜，干辣椒，花椒，八角继续炒
步骤4.
炒香后，加入老抽少许，生抽
步骤5.
把酱油炒上色后，加水多一些，要保证后面烧熏干的水
步骤6.
熏干用开水烫一下，去一下上面的烟熏味
步骤7.
肉烧二十分钟后，下入熏干继续烧二十分钟，分别加入鸡精，糖。
步骤8.
把汁烧的没多少的时候，下入香菜，香葱段，淋入香油即可
步骤9.
成品
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