石锅锅巴拌饭

8.1分
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粉太
难度:一般，配方:白饭、肉丝、搭配菜、甜面酱，步骤:1.喜欢的蔬菜，肉，切成丝。姜蒜切碎 2.肉丝拌芡粉，盐，料酒。在烧开的开 3.石锅烧热，刷子刷少许油在锅里。 4.放入白米饭，盖上盖子，中火烧热米
一般 石锅

配方

8种材料
白饭 一碗、肉丝 一碗、搭配菜 随意、甜面酱 少许、干面酱 少许、姜蒜 少许、油 少许、盐 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
喜欢的蔬菜，肉，切成丝。姜蒜切碎
步骤2.
肉丝拌芡粉，盐，料酒。在烧开的开水里过水。立即捞出。沥干水，备用。
步骤3.
石锅烧热，刷子刷少许油在锅里。
步骤4.
放入白米饭，盖上盖子，中火烧热米饭。
步骤5.
调和甜面酱和干面酱，加点水，调匀。
步骤6.
拌入肉丝，加少许老抽，拌匀肉丝。
步骤7.
锅里将菜肉丝炒熟。
步骤8.
炒熟的菜，放入石锅中。盖上盖子，大火烧两三分钟。
步骤9.
最后加入香葱和一点麻油。
步骤10.
两个勺子将菜饭混合，翻出锅底锅巴，乘在碗里，开吃。小心烫嘴哦。

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石锅锅巴拌饭
喜欢的蔬菜，肉，切成丝。姜蒜切碎
肉丝拌芡粉，盐，料酒。在烧开的开水里过水。立即捞出。沥干水，备用。
石锅烧热，刷子刷少许油在锅里。
放入白米饭，盖上盖子，中火烧热米饭。
调和甜面酱和干面酱，加点水，调匀。
拌入肉丝，加少许老抽，拌匀肉丝。
锅里将菜肉丝炒熟。
炒熟的菜，放入石锅中。盖上盖子，大火烧两三分钟。
最后加入香葱和一点麻油。
两个勺子将菜饭混合，翻出锅底锅巴，乘在碗里，开吃。小心烫嘴哦。