酒香酱爆鸡丁

6.9分

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一般

鸡胸肉适量、玉米粉适量、辣椒末适量、洋葱末适量、酱油适量、酱油适量、甜面酱 1小匙、蒜末适量、调味米酒适量、调味米酒 1小匙、金门高粱酒适量、金门高粱酒适量、鸡汤或水适量、青椒及甜椒切小丁适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

［准备1］鸡胸肉切丁，再用腌料腌10分钟备用。

步骤2.

［准备2］准备所需食材。（食材洗净切成适当大小）

步骤3.

起锅，加入适量橄榄油及步骤1鸡丁，炒到肉变色后盛起备用。

步骤4.

原锅，加入蒜末、青椒、甜椒、洋葱丁及辣椒末炒香，再加入调味料拌炒，炒到汤汁略收，接着加入步骤3的鸡丁大火快炒，酱汁收干即可。

步骤5.

盛盘后，就完成了美味的下酒菜【酒香酱爆鸡丁】啰！

步骤6.

金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。

包含此做法的食谱

下酒菜辣椒末橄榄蒜末酱汁青椒洋葱丁

窍门配方

酒香酱爆鸡丁

［准备1］鸡胸肉切丁，再用腌料腌10分钟备用。

［准备2］准备所需食材。（食材洗净切成适当大小）

起锅，加入适量橄榄油及步骤1鸡丁，炒到肉变色后盛起备用。

原锅，加入蒜末、青椒、甜椒、洋葱丁及辣椒末炒香，再加入调味料拌炒，炒到汤汁略收，接着加入步骤3的鸡丁大火快炒，酱汁收干即可。

盛盘后，就完成了美味的下酒菜【酒香酱爆鸡丁】啰！

金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。