五香凤爪

6.7分
66人已做过
一般 五香

配方

15种材料
豆干 10块、鸡脚 900克、红葱头 20克、冰糖 1大匙、姜 20克、辣椒 随意、二砂糖 3大匙、盐 适量、大蒜 20克、酱油 半杯、葱段 20克、绍兴酒 3大匙、食材 9、万用卤包 1包、卤汁调味料 4

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葱段、大蒜、姜、红葱头都拍破备用
步骤2.
起油锅3大匙油，冷油即加入二砂糖，开小火用锅铲慢慢搅动
步骤3.
作法❷以小火熔化至起泡
步骤4.
将鸡脚放入作法❷炒至上色
步骤5.
续加入作法❶一起煸香
步骤6.
作法❺加入豆干、水（淹过食材）、卤包及调味料煮滚，改最小火，用泡煮的方式浸卤约30分钟即可。

相关专题

包含此做法的食谱

鸡脚 大蒜 豆干 葱头 油锅 砂糖

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 五香凤爪做法大全

五香凤爪
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

五香凤爪
葱段、大蒜、姜、红葱头都拍破备用
起油锅3大匙油，冷油即加入二砂糖，开小火用锅铲慢慢搅动
作法❷以小火熔化至起泡
将鸡脚放入作法❷炒至上色
续加入作法❶一起煸香
作法❺加入豆干、水（淹过食材）、卤包及调味料煮滚，改最小火，用泡煮的方式浸卤约30分钟即可。