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窍门配方

咖哩风镶肉豆腐
准备材料
将洋葱、红萝卜切小丁
将绞肉、洋葱、红萝卜、调味料A一起搅拌均匀
将油豆腐川烫一下,将油豆腐用剪刀剪一个洞,将里面的豆腐挖出一些
将拌好的肉馅填入油豆腐内
将调味料B煮开、均匀,放入填好的油豆腐以中小火炖煮到收汁
将镶肉豆腐放入盘中,上面洒上葱花