巧克力豆沙酥

7.2分

138人已做过

Sabrina_le

难度:一般，电器:烤箱，配方:水油皮、面粉、黄油、油酥，步骤:1.水油皮，所有料放入面包机搅拌至面 2.油酥：黄油室温软化后加面粉，巧克 3.油酥包入水油皮，擀成牛舌状卷起来 4.醒好之后对切，压平，包入豆沙馅

一般酥保鲜膜烤箱

水油皮、面粉 150g、黄油 55g、糖 15g、水、油酥、面粉 100g、黄油 75g、巧克力粉 20g、豆沙馅

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

水油皮，所有料放入面包机搅拌至面团光滑，不粘手，保鲜膜包好醒10分钟

步骤2.

油酥：黄油室温软化后加面粉，巧克力粉揉至光滑的面团

步骤3.

油酥包入水油皮，擀成牛舌状卷起来，再擀平再卷。保鲜膜包好醒10分钟

步骤4.

醒好之后对切，压平，包入豆沙馅

步骤5.

放入烤箱上下火200度30分钟

步骤6.

喜欢咸的就是鲜肉月饼

步骤7.

鲜肉月饼扫点蛋液颜值更高

包含此做法的食谱

月饼巧克力烤箱烤水油皮油皮黄油牛舌

窍门配方

巧克力豆沙酥

水油皮，所有料放入面包机搅拌至面团光滑，不粘手，保鲜膜包好醒10分钟

油酥：黄油室温软化后加面粉，巧克力粉揉至光滑的面团

油酥包入水油皮，擀成牛舌状卷起来，再擀平再卷。保鲜膜包好醒10分钟

醒好之后对切，压平，包入豆沙馅

放入烤箱上下火200度30分钟

喜欢咸的就是鲜肉月饼

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