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南瓜黑米炖饭
难
小孩
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
收到黑米啰！包装写说不用浸泡，所以就真的不浸泡直接试啰
步骤2.
取半杯黑米，形状尖尖小小
步骤3.
洗黑米，水真的变黑了！包装上说是自然现象......
步骤4.
预备材料，其实材料都随便放，有什么加什么。因为要给小宝贝吃的，所以不惜成本。这次将红萝卜切丁，蒜头切丁，南瓜切块（之前会加些如花椰菜之类的蔬菜）鲑鱼也是切块就好（煮熟后轻松拌一拌就会松掉，给小孩吃不怕她吞不下，老公喜欢保持块状，就不要过度搅拌）鸡腿肉的部分也是切成小块（用绞肉会更好！但冰箱只剩鸡腿肉惹～只好这么处理）水晶鱼（我妈给的，她是这么称唿）就随便一把的份量，类似吻仔鱼
步骤5.
蒜头下锅爆香
步骤6.
加红萝卜下去炒
步骤7.
肉类依序放进锅（先放鸡腿肉再放鱼肉，鱼肉晚点丢，避免过熟或翻搅时被炒烂）
步骤8.
加点酱油或盐巴调味因为孩子也会吃，所以只有加一点点，喜欢重口味的可以多放点，味道会比较出来
步骤9.
将洗净的生米也丢进去翻一翻
步骤10.
最后再下南瓜炒个几下
步骤11.
加点高汤或水，盖上锅盖闷约3~5分钟
步骤12.
将所有食材装进电锅内锅，将高汤或开水补到与食材齐平（也可以盖住食材2/3就好，比较不会太湿），然后就放进电锅炖啰！这是炖好的成果，南瓜还粒粒分明，但已经熟烂了，搅一搅后就能吃啰
食材炒过会比较香
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