肉桂核桃可可饼干

8.3分
115人已做过
一般 烤箱 小孩、小孩

配方

9种材料
鸡蛋 1/、核桃 适量、低筋面粉 75g、肉桂粉 1/、无盐奶油 37g、可可粉 1小匙、糖粉 37g、小苏打粉 1/、装饰用白巧克力 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
无盐奶油置于室温中软化先把奶油拌松加入糖粉,用搅拌器搅拌奶油和糖粉,直到转白松发
步骤2.
加入1/2个蛋汁,继续拌匀
步骤3.
筛入低筋面粉,可可粉,肉桂粉和小苏打粉.
步骤4.
拌合粉类和油糖,均匀即可(不必成团也可).
步骤5.
取适当的材料,搓匀滚成小球.
步骤6.
沾上事先已经敲碎的核桃碎.排列于烤盘中.
步骤7.
烤箱温度为摄氏上火180度,下火120度,烤15分钟.
步骤8.
白巧克力块隔水加热.
步骤9.
饼干刚烤好出炉时是软软的,先不要拿取.等到饼干凉了,才移动.使用融化的白色巧克力来装饰饼干.
步骤10.
这个饼干口感是酥松的,大人小孩都适合.分量为十个,适合家人共享,一次吃完,刚刚好.

窍门

烘焙时,小球会慢慢扩大成圆饼,所以在排列时,一定要给小球足够的距离空间.

包含此做法的食谱

下火 小孩 烤箱烤 肉桂粉 可可粉 搅拌器 白巧克力

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肉桂核桃可可饼干
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肉桂核桃可可饼干
无盐奶油置于室温中软化先把奶油拌松加入糖粉,用搅拌器搅拌奶油和糖粉,直到转白松发
加入1/2个蛋汁,继续拌匀
筛入低筋面粉,可可粉,肉桂粉和小苏打粉.
拌合粉类和油糖,均匀即可(不必成团也可).
取适当的材料,搓匀滚成小球.
沾上事先已经敲碎的核桃碎.排列于烤盘中.
烤箱温度为摄氏上火180度,下火120度,烤15分钟.
白巧克力块隔水加热.
饼干刚烤好出炉时是软软的,先不要拿取.等到饼干凉了,才移动.使用融化的白色巧克力来装饰饼干.
这个饼干口感是酥松的,大人小孩都适合.分量为十个,适合家人共享,一次吃完,刚刚好.