可可核桃饼干

8.4分
53人已做过
难 保鲜袋 烤箱

配方

6种材料
鸡蛋 3个、面粉 250g、核桃仁 30g、黄油 60g、可可粉 10g、糖粉 40g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
核桃仁在微波炉里打30秒取出切碎。
步骤2.
黄油软化加鸡蛋和糖粉。
步骤3.
用打蛋器打匀。
步骤4.
将面粉和可可粉混合过筛筛入蛋液中。
步骤5.
揉匀，加入核桃碎。
步骤6.
继续揉上劲。
步骤7.
放入保鲜袋中入冰箱冷藏20分钟。
步骤8.
将面团擀薄至5毫米厚。
步骤9.
用模具卡出型。
步骤10.
烤盘上垫上一层油纸，放上饼干培。
步骤11.
烤箱180度预热。
步骤12.
放入烤盘中层上下火，烤20--25分钟。

窍门

喜欢可可的苦味可以少放些糖。

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可可核桃饼干
核桃仁在微波炉里打30秒取出切碎。
黄油软化加鸡蛋和糖粉。
用打蛋器打匀。
将面粉和可可粉混合过筛筛入蛋液中。
揉匀，加入核桃碎。
继续揉上劲。
放入保鲜袋中入冰箱冷藏20分钟。
将面团擀薄至5毫米厚。
用模具卡出型。
烤盘上垫上一层油纸，放上饼干培。
烤箱180度预热。
放入烤盘中层上下火，烤20--25分钟。