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青蟹炒年糕
琰儿_pztu
难度:一般，配方:青蟹、年糕，步骤:1.年糕冷水煮开后浸回冷水待用 2.葱、姜、蒜切好备用 3.青蟹用筷子从眼睛处捣死洗净切块 4.锅里放油8分热，放入姜、蒜爆炒
一般
筷子
青蟹 1只、年糕 2条、葱 适量、姜 适量、蒜 适量
步骤1.
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年糕冷水煮开后浸回冷水待用
步骤2.
葱、姜、蒜切好备用
步骤3.
青蟹用筷子从眼睛处捣死洗净切块
步骤4.
锅里放油8分热，放入姜、蒜爆炒
步骤5.
放入沾了地瓜粉水的青蟹，加料酒，酱油、盐，煮至8分熟
步骤6.
倒入凉开的年糕，不加水
步骤7.
放入葱段，调料即可
步骤8.
出锅，超级美味～
步骤9.
多余的螃蟹蒸着吃?
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