意大利杏仁脆饼

7.5分
98人已做过
一般 保鲜盒、保鲜膜 烤箱

配方

8种材料
鸡蛋 1颗、高筋面粉 150g、杏仁粉 25g、杏仁粒 50g、无盐奶油 50g、糖 70g、小苏打 1/、海盐岩盐 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需物品
步骤2.
将杏仁粒切小块，略微加热炒出香气备用
步骤3.
将奶油与砂糖使用打蛋器充分搅拌均匀
步骤4.
鸡蛋分2~3次加入 (一次加入较不好与奶油拌匀)
步骤5.
将过筛后的高筋面粉、小苏打粉、杏仁粒、杏仁粉加入，搅拌均匀
步骤6.
使用保鲜膜或保鲜盒包好放入冰箱冷藏静置30分钟
步骤7.
拿出冰箱后，稍微桿成略圆角的长方形，进160度烤箱烘烤约25分钟
步骤8.
烤好饼干置凉,再切片状后平铺烤盘二次烘烤160度10分钟(中途需翻面烘烤5分钟)

窍门



可将杏仁粉改为可可粉，也非常的好吃呦!!

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意大利杏仁脆饼
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意大利杏仁脆饼
所需物品
将杏仁粒切小块，略微加热炒出香气备用
将奶油与砂糖使用打蛋器充分搅拌均匀
鸡蛋分2~3次加入 (一次加入较不好与奶油拌匀)
将过筛后的高筋面粉、小苏打粉、杏仁粒、杏仁粉加入，搅拌均匀
使用保鲜膜或保鲜盒包好放入冰箱冷藏静置30分钟
拿出冰箱后，稍微桿成略圆角的长方形，进160度烤箱烘烤约25分钟
烤好饼干置凉,再切片状后平铺烤盘二次烘烤160度10分钟(中途需翻面烘烤5分钟)