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窍门配方

全蛋法蛋挞
将提前做好的蛋挞皮完全解冻
将牛奶,淡奶油,砂糖搅拌均匀,用奶锅稍微加热,不用煮沸,然后用滤网过滤掉细泡
鸡蛋打散,并冲入冷却后的奶液中
烤箱预热210度。倒入挞皮中,八分满。
210度烤25分钟就可以出炉。