饼干研究室

7.6分
88人已做过
一般 烤箱

配方

9种材料
水 1小匙、低筋面粉 100g、蛋白 1个量、细砂糖 35g、无盐奶油 55g、Kisses巧克力 16颗、泡打粉 1/、绿茶粉 1小匙、 -

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
秤量软化的无盐奶油跟细砂糖
步骤2.
将奶油与糖打发.将水和绿茶粉混合成煳状
步骤3.
放入绿茶煳并分次加入蛋白,搅打均匀
步骤4.
筛入泡打粉和低筋面粉,拌匀成团
步骤5.
烤箱以摄氏170度预热将饼干面团搓成一个个圆球,等距放在烘焙纸上
步骤6.
放入烤箱,以摄氏170度烤15分钟
步骤7.
一出炉,趁饼干还软的时候,将巧克力按入饼干中,然后将饼干移到一旁放凉.
步骤8.
吸睛的 Kisses 巧克力,配上淡雅清香的绿茶饼干,最让我满意的是那自然的饼干裂纹.在此献给陶醉在爱河里的可人儿.

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将奶油与糖打发.将水和绿茶粉混合成煳状
放入绿茶煳并分次加入蛋白,搅打均匀
筛入泡打粉和低筋面粉,拌匀成团
烤箱以摄氏170度预热将饼干面团搓成一个个圆球,等距放在烘焙纸上
放入烤箱,以摄氏170度烤15分钟
一出炉,趁饼干还软的时候,将巧克力按入饼干中,然后将饼干移到一旁放凉.
吸睛的 Kisses 巧克力,配上淡雅清香的绿茶饼干,最让我满意的是那自然的饼干裂纹.在此献给陶醉在爱河里的可人儿.