腰果虾仁

7.1分
66人已做过
一般 炒锅

配方

9种材料
胡萝卜 1/、腰果 30克、鲜虾 300克、盐 4克、白胡椒粉 1克、白砂糖 少许、马蹄 5个、葱 5克、黄酒 15ml

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鲜虾去皮洗净加入黄酒、白胡椒粉、盐1克腌制。
步骤2.
马蹄和胡萝卜去皮洗净切成片备用。
步骤3.
锅里倒少许油加热后倒入腰果小火烘制金黄盛出。
步骤4.
葱切成末备用，将虾仁煮熟捞出。
步骤5.
炒锅里加入少许油加热爆香葱末。
步骤6.
加入胡萝卜片翻炒片刻，再加入马蹄片炒匀。
步骤7.
加入虾仁调入盐、少许白砂糖炒匀，再倒入腰果拌匀即可。

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腰果虾仁
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腰果虾仁
将鲜虾去皮洗净加入黄酒、白胡椒粉、盐1克腌制。
马蹄和胡萝卜去皮洗净切成片备用。
锅里倒少许油加热后倒入腰果小火烘制金黄盛出。
葱切成末备用，将虾仁煮熟捞出。
炒锅里加入少许油加热爆香葱末。
加入胡萝卜片翻炒片刻，再加入马蹄片炒匀。
加入虾仁调入盐、少许白砂糖炒匀，再倒入腰果拌匀即可。