巧克力蛋糕

3.5分

100人已做过

一般筷子烤箱

巧克力 3片、全蛋 3颗

步骤1.

先把巧克力拨开后隔水加热OUO注意不要让巧克力直接接触到火源哦～（在融化时要搅拌呦）

步骤2.

把蛋白跟蛋黄分开各别装到碗里（＾◇＾）

步骤3.

搅拌我们的巧克力确认它全部都融解惹～

步骤4.

把蛋黄加到巧克力里搅拌( *｀ω´)

步骤5.

把蛋白打发《千万不要用筷子》可以用打蛋器或汤匙蛋白如果打发好了把碗倾斜它也不会掉下来/(.□ . \)呦～

步骤6.

先把3/1的蛋白倒入巧克力里搅拌再放3/1的蛋白（（切伴））最后把全部都倒进去(=´∀｀)人(´∀｀=)

步骤7.

把模具涂奶油或烘焙纸慢慢的倒进模具里放入烤箱170度30分

步骤8.

脱模后就完成惹～(￣▽￣)

蛋糕烤好后可以在上面加上糖粉等等

包含此做法的食谱

烘焙打蛋器巧克力蛋黄搅拌打蛋

窍门配方

巧克力蛋糕