6.5分
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土豆凉面
ChicKitchen
难度:一般，配方:土豆、香菜、调味料：、生抽，步骤:1.用削皮刀把土豆削成长条放入凉水里 2.香菜切段、蒜切碎。 3.所有调味料混合在一起搅拌均匀。 4.锅里放多点水烧开，放入土豆条和少
一般
食材：
食材： 、土豆 1个（大）、香菜 1颗、调味料： 、蒜 3瓣、生抽 2汤勺、韩式辣椒碎 2茶勺、水 （1-2）汤勺、糖 少许、芝麻油 ½汤勺、少许盐（焯土豆用）
步骤1.
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用削皮刀把土豆削成长条放入凉水里浸泡（去除淀粉）
步骤2.
香菜切段、蒜切碎。
步骤3.
所有调味料混合在一起搅拌均匀。
步骤4.
锅里放多点水烧开，放入土豆条和少许盐把土豆炒熟，时间也就1分钟时间长了土豆会烂掉～切记。焯好的土豆迅速捞出过凉水。
步骤5.
土豆沥干水分放入一个大碗里再放入香菜和调味料拌匀即可。
