药膳羊肉炉

7.0分

86人已做过

一般孕妇

白萝卜 1根、豆皮 1盒、杏鲍菇 2朵、板豆腐 1大块、土羊肉 2斤、姜 2根手指粗、药膳包 1包、盐适量、米酒适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

药膳包每家中药材行都不一样，要配药前要先告诉药师有什么需求，因为有一些补品生病的人不可以吃，孕妇不可以吃，生理期来也不可以吃喔！然后告诉药师肉大约有多少，喜欢重一点还是轻一点的口味喔！

步骤2.

热水先川烫羊肉块，起锅后洗净

步骤3.

用两大匙麻油起油锅，爆香姜片，火不要太大，不然麻油会变苦苦的~

步骤4.

将所有材料都放入闷烧锅内锅中，水加九分满煮开

步骤5.

再放入外锅内，盖好盖子，3小时后~保证肉与皮都很好吃~ p.s 豆皮要吃10分前再放入锅内~闷一下子就好好吃~~

步骤6.

因为用闷的~所以很入味喔~~以前跟老公约会时~都是煮好后从台北带到彰化给他吃~他可以吃完一锅~

包含此做法的食谱

麻油豆皮药膳中药约会

窍门配方

药膳羊肉炉

药膳包每家中药材行都不一样，要配药前要先告诉药师有什么需求，因为有一些补品生病的人不可以吃，孕妇不可以吃，生理期来也不可以吃喔！然后告诉药师肉大约有多少，喜欢重一点还是轻一点的口味喔！

热水先川烫羊肉块，起锅后洗净

用两大匙麻油起油锅，爆香姜片，火不要太大，不然麻油会变苦苦的~

将所有材料都放入闷烧锅内锅中，水加九分满煮开

再放入外锅内，盖好盖子，3小时后~保证肉与皮都很好吃~ p.s 豆皮要吃10分前再放入锅内~闷一下子就好好吃~~

因为用闷的~所以很入味喔~~以前跟老公约会时~都是煮好后从台北带到彰化给他吃~他可以吃完一锅~