五味墨鱼

6.2分

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一般

墨鱼 1大尾、香菜适量、葱 1支、姜 3-、蒜 2瓣、乌醋 2大匙、糖 2大匙、番茄酱 3大匙、米酒适量、酱油膏 2大匙

步骤1.

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葱姜蒜切末放入小碗中，加入番茄酱、酱油膏、糖和乌醋拌匀备用

步骤2.

墨鱼洗净并撕除表面薄膜，切成小块状加点米酒稍拌

步骤3.

煮沸一锅水，下墨鱼块川烫约2～3分钟(不要煮久墨鱼会变老，烫熟即可)，将熟墨鱼捞出泡冷水降温

步骤4.

撒上香菜，淋上五味酱鲜美无比。

包含此做法的食谱

米酒葱姜蒜酱油番茄鱼块墨鱼五味

窍门配方

五味墨鱼

葱姜蒜切末放入小碗中，加入番茄酱、酱油膏、糖和乌醋拌匀备用

墨鱼洗净并撕除表面薄膜，切成小块状加点米酒稍拌

煮沸一锅水，下墨鱼块川烫约2～3分钟(不要煮久墨鱼会变老，烫熟即可)，将熟墨鱼捞出泡冷水降温

撒上香菜，淋上五味酱鲜美无比。