天天菜谱
共13图
香拌石锅饭
8.9分
115人已做过
难
其它
石锅
配方
13种材料
肉末
100G、白饭 3大碗、
鱼露
1.、梨或苹果泥 150G、水 一碗、姜末 随意、黑麻油 一大匙、糯米粉水 适量、糖 .、辣椒粉 随意、
蒜泥
.、牛头牌沙茶炸酱 2大匙、火腿木耳小黄瓜红萝卜 随意
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中放水加入辣椒粉,我用台湾的2大匙,韩国的可以用4大匙
步骤2.
加入辣酱的其它配料,可依个人口味添加少许盐
步骤3.
煮开后用糯米粉水勾芡,取出
步骤4.
锅中放一点点油爆香葱头,放入肉燥炒至发白,加2大匙牛头牌沙茶炸酱
步骤5.
与做好的辣酱拌炒均匀
步骤6.
配菜切丝,分区放入锅中川烫
步骤7.
锅烧热,放入黑麻油
步骤8.
铺上米饭,喜欢吃锅巴用中小火烧约3~5分钟
步骤9.
均匀的铺上配菜,可依个人喜欢加一颗蛋
步骤10.
或拌入肉酱食用即可
步骤11.
牛头牌沙茶炸酱是添加了完美比例的牛头牌沙茶酱,提升了炸酱的香味及美味,除了拌面以外亦适合各式的料理,产品绝不添加防腐剂及人工味精,烹调使用最方便及安心。
步骤12.
这是开动后才想到拍的,不太美观,可是非常美味哦^^
相关专题
石锅饭做法大全
菜谱:
300
热度:
0
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
糯米
糯米粉
沙茶酱
麻油
米粉
料理
勾芡
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窍门配方
香拌石锅饭
锅中放水加入辣椒粉,我用台湾的2大匙,韩国的可以用4大匙
加入辣酱的其它配料,可依个人口味添加少许盐
煮开后用糯米粉水勾芡,取出
锅中放一点点油爆香葱头,放入肉燥炒至发白,加2大匙牛头牌沙茶炸酱
与做好的辣酱拌炒均匀
配菜切丝,分区放入锅中川烫
锅烧热,放入黑麻油
铺上米饭,喜欢吃锅巴用中小火烧约3~5分钟
均匀的铺上配菜,可依个人喜欢加一颗蛋
或拌入肉酱食用即可
牛头牌沙茶炸酱是添加了完美比例的牛头牌沙茶酱,提升了炸酱的香味及美味,除了拌面以外亦适合各式的料理,产品绝不添加防腐剂及人工味精,烹调使用最方便及安心。
这是开动后才想到拍的,不太美观,可是非常美味哦^^