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窍门配方

香拌石锅饭
锅中放水加入辣椒粉,我用台湾的2大匙,韩国的可以用4大匙
加入辣酱的其它配料,可依个人口味添加少许盐
煮开后用糯米粉水勾芡,取出
锅中放一点点油爆香葱头,放入肉燥炒至发白,加2大匙牛头牌沙茶炸酱
与做好的辣酱拌炒均匀
配菜切丝,分区放入锅中川烫
锅烧热,放入黑麻油
铺上米饭,喜欢吃锅巴用中小火烧约3~5分钟
均匀的铺上配菜,可依个人喜欢加一颗蛋
或拌入肉酱食用即可
牛头牌沙茶炸酱是添加了完美比例的牛头牌沙茶酱,提升了炸酱的香味及美味,除了拌面以外亦适合各式的料理,产品绝不添加防腐剂及人工味精,烹调使用最方便及安心。
这是开动后才想到拍的,不太美观,可是非常美味哦^^