天天菜谱
共11图
茄汁酥肉
7.8分
91人已做过
一般
茄汁味、酥
配方
7种材料
青豆
1大匙、绿巨人金玉双色玉米粒 2大匙、双层肉 约300G、盐 一小匙、胡椒粉 一小匙、
米酒
.、番茄酱与糖 约2:1可自行调整
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将双层肉(或五花肉去皮)切成约1.5公分宽的块状,拍打至松软
步骤2.
加入腌料拌匀
步骤3.
沾上地瓜粉
步骤4.
小黄瓜和番茄装饰
步骤5.
油烧至高温,将肉块放入
步骤6.
用大火炸熟捞出,再次将油烧至高温第二次放入肉块炸约15秒捞出
步骤7.
高中放入青豆和玉米粒
步骤8.
加3大匙水,和调味,勾薄芡(汤汁不要太多)
步骤9.
倒入6翻炒均匀
步骤10.
起锅就完成啰^^
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菜谱:
37
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
玉米
小黄瓜
番茄
地瓜
高中
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窍门配方
茄汁酥肉
将双层肉(或五花肉去皮)切成约1.5公分宽的块状,拍打至松软
加入腌料拌匀
沾上地瓜粉
小黄瓜和番茄装饰
油烧至高温,将肉块放入
用大火炸熟捞出,再次将油烧至高温第二次放入肉块炸约15秒捞出
高中放入青豆和玉米粒
加3大匙水,和调味,勾薄芡(汤汁不要太多)
倒入6翻炒均匀
起锅就完成啰^^