香辣牛肉酱

9.4分
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酸辣土豆丝
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:牛肉、甜面酱、豆豉、孜然，步骤:1.材料。 2.牛肉。 3.小火先把辣椒、花椒、花生炒香、炒 4.放凉；花生可以直接买炒好的花生。
30分钟-1小时 一般 酱香

配方

10种材料
牛肉 1.5斤、甜面酱 450g、豆豉 200g、孜然 适量、花椒 适量、辣椒 适量、芝麻 适量、十三香 适量、白糖 适量、花生 210g

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料。
步骤2.
牛肉。
步骤3.
小火先把辣椒、花椒、花生炒香、炒酥。
步骤4.
放凉；花生可以直接买炒好的花生。
步骤5.
在等待花生辣椒花椒放凉的过程中，把牛肉切成粒。
步骤6.
豆豉切碎。
步骤7.
锅内加多多的油，把牛肉粒放进去基本上可以盖住牛肉粒的样子。
步骤8.
在炸牛肉粒的过程中可以把炸好的花生等搅碎。
步骤9.
在炸牛肉粒的过程中可以把炸好的花生等搅碎。
步骤10.
把切好的豆豉放入锅中，慢慢的炒匀，出香，这个时候开始就要把火关小，千万别用大火，不然功亏一篑。
步骤11.
然后都是甜面酱、白糖，不要小气，倒吧，一碗甜面酱都下去了...这个时候要勤搅合，不然要糊锅，火一定是小火，不然也是糊锅。
步骤12.
.......
步骤13.
最后就是芝麻、十三香、孜然，搅匀，就可以关火了。
步骤14.
放凉，装瓶子慢慢吃吧；这些材料一共出来了大约是5瓶的样子，就是老干妈那种瓶子。

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香辣牛肉酱
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香辣牛肉酱
材料。
牛肉。
小火先把辣椒、花椒、花生炒香、炒酥。
放凉；花生可以直接买炒好的花生。
在等待花生辣椒花椒放凉的过程中，把牛肉切成粒。
豆豉切碎。
锅内加多多的油，把牛肉粒放进去基本上可以盖住牛肉粒的样子。
在炸牛肉粒的过程中可以把炸好的花生等搅碎。
在炸牛肉粒的过程中可以把炸好的花生等搅碎。
把切好的豆豉放入锅中，慢慢的炒匀，出香，这个时候开始就要把火关小，千万别用大火，不然功亏一篑。
然后都是甜面酱、白糖，不要小气，倒吧，一碗甜面酱都下去了...这个时候要勤搅合，不然要糊锅，火一定是小火，不然也是糊锅。
.......
最后就是芝麻、十三香、孜然，搅匀，就可以关火了。
放凉，装瓶子慢慢吃吧；这些材料一共出来了大约是5瓶的样子，就是老干妈那种瓶子。