蟹籽炸酱面

9.4分
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梅依旧
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:黄瓜、香菇、菠菜、虾皮，步骤:1.欣和豆瓣酱、欣和甜面酱。 2.蟹籽酱。 3.五花肉丁。 4.黄瓜切丁、香菇切丁。
30分钟-1小时 一般 酱香

配方

12种材料
蟹籽酱 20克、欣和豆瓣酱 50克、欣和甜面酱 50克、蒜 1头、葱 适量、姜 适量、五花肉丁 100克、黄瓜 1根、香菇 2个、菠菜 200克、虾皮 100克、香椿 50克

做法

20个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
欣和豆瓣酱、欣和甜面酱。
步骤2.
蟹籽酱。
步骤3.
五花肉丁。
步骤4.
黄瓜切丁、香菇切丁。
步骤5.
锅中放入油，油热后葱、姜爆锅，放入五花肉丁、香菇翻炒，再下入蟹籽一起炒。
步骤6.
放入调好的酱。
步骤7.
慢火把面酱炒熟。
步骤8.
最后放入黄瓜丁出锅。
步骤9.
黄瓜、香菇。
步骤10.
菠菜。
步骤11.
黄瓜切丝。
步骤12.
香菇切丁。
步骤13.
菠菜段下锅焯熟。
步骤14.
捞出菠菜。
步骤15.
香椿、蒜。
步骤16.
香椿切末、蒜切末。
步骤17.
面条。
步骤18.
锅中放水，烧开后下面条煮熟。
步骤19.
放入凉开水中过凉。
步骤20.
盛入碗中，拌酱即可食用。

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蟹籽炸酱面
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蟹籽炸酱面
欣和豆瓣酱、欣和甜面酱。
蟹籽酱。
五花肉丁。
黄瓜切丁、香菇切丁。
锅中放入油，油热后葱、姜爆锅，放入五花肉丁、香菇翻炒，再下入蟹籽一起炒。
放入调好的酱。
慢火把面酱炒熟。
最后放入黄瓜丁出锅。
黄瓜、香菇。
菠菜。
黄瓜切丝。
香菇切丁。
菠菜段下锅焯熟。
捞出菠菜。
香椿、蒜。
香椿切末、蒜切末。
面条。
锅中放水，烧开后下面条煮熟。
放入凉开水中过凉。
盛入碗中，拌酱即可食用。