明太鱼汤

7.7分
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海枫轻轻
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:明太鱼、辣椒面、萝卜、豆腐，步骤:1.明太鱼，一条有一斤多的。去除内脏 2.萝卜，豆腐分别切片备用。 3.准备的配料，辣椒面，野苏子，辣椒 4.热锅凉油，先把处理好的明太鱼，稍
30分钟-1小时 简单 辣

配方

8种材料
明太鱼 800g、黄豆酱 适量、辣椒面 适量、萝卜 适量、豆腐 适量、野苏子 适量、葱花 适量、辣椒 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
明太鱼，一条有一斤多的。去除内脏洗净切大块，备用。
步骤2.
萝卜，豆腐分别切片备用。
步骤3.
准备的配料，辣椒面，野苏子，辣椒，葱花。
步骤4.
热锅凉油，先把处理好的明太鱼，稍煎一下。
步骤5.
再把黄豆酱，辣椒面，倒入，翻炒一下。
步骤6.
加入适量的开水，再把豆腐还有萝卜片倒入。
步骤7.
再把野苏子，倒入开锅后，中火炖15分钟。
步骤8.
出锅前，倒入适量的香菜即可。
步骤9.
一道正宗的朝鲜族传统风味的明太鱼汤就好了。又鲜又辣，很好喝的。让我尝到了家乡的味道了。

窍门

明太鱼，又名大口鱼，是属于鳕鱼科的。如果没有，可以用鳕雪代替的。

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明太鱼汤
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明太鱼汤
明太鱼，一条有一斤多的。去除内脏洗净切大块，备用。
萝卜，豆腐分别切片备用。
准备的配料，辣椒面，野苏子，辣椒，葱花。
热锅凉油，先把处理好的明太鱼，稍煎一下。
再把黄豆酱，辣椒面，倒入，翻炒一下。
加入适量的开水，再把豆腐还有萝卜片倒入。
再把野苏子，倒入开锅后，中火炖15分钟。
出锅前，倒入适量的香菜即可。
一道正宗的朝鲜族传统风味的明太鱼汤就好了。又鲜又辣，很好喝的。让我尝到了家乡的味道了。